Un nuevo inicio de año se acerca. Una etapa en la que cerramos e iniciamos nuevos ciclos en nuestra vida. De hecho, es costumbre que muchas personas sigan cábalas para poder tener un 2022 exitoso. En ese escenario, lleno de festividad y esperanza, la pasión no puede faltar. Una buena forma de comenzar el año es reforzando nuestra conexión con nuestra pareja. Por ello, te recomendamos algunas recetas para cocinar y demostrar el cariño.

Si bien algunos alimentos como las fresas, las cerezas, las ostras, las alcachofas, el cacao, entre otros, han sido llamados afrodisíacos, no existe un estudio científico que demuestre que ciertos alimentos mejoran el rendimiento sexual o aumentan el deseo. Para la escritora Martha Hopkins, coautora del libro InterCourses: An Aphrodisiac Cookbook el afrodisiaco más fuerte muchas veces está en los gestos hacia la pareja y en la mente.

“Creo que algunos alimentos tienen un efecto fisiológico en el cuerpo. Las ostras, por ejemplo, están cargadas de zinc, lo que aumenta el nivel de testosterona. Otros como el chocolate contiene PEA [feniletilamina] lo mismo que corre por las venas del enamorado. Sin embargo, la cantidad que tiene no es suficiente para tener efecto. Creemos que el afrodisíaco más fuerte es la mente.”, mencionó para una entrevista para Star Chefs sobre los resultados de su libro. “Los afrodisíacos tratan sobre el acto de cocinar para otra persona o con otra persona (...) Cocinar para el que amas es una forma de decir te amo”.

Asimismo, el estudio Sobre los alimentos denominados afrodisiacos publicado por la RCAN (Revista cubana de alimentación y nutrición) tras hacer un trabajo de campo con un grupo de personas, llegó a la conclusión de que “los alimentos afrodisíacos no se distinguieron por un contenido nutrimental diferente de otros exentos de estas propiedades.”

Dicho esto, podemos concluir que la clave para tener una cena romántica y una velada apasionada tiene que ver más con en el esfuerzo y dedicación que pongamos en la cocina. Por ello, te recomendamos una lista de recetas para preparar y disfrutar en pareja durante la festividad de Año Nuevo.

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